Le monde des musicals

Winifred et Peggy sont les «Dairymaids» (les crémières) du titre. En réalité, elles ne sont rien de la sorte, mais font simplement semblant dans une ferme laitière modèle dirigée par Lady Brudenell qui a des idées assez arrêtées sur la formation de la jeunesse. Pendant que cette bonne dame est absente, ses neveux Sam et Frank arrivent et commencent à badiner avec les héroïnes. Dans l’autre coin, le serviteur Joe Mivens fait ses avances à la bonne. Et quand Lady Brudenell revient à la maison, emportant avec elle une quatrième couple d'amoureux — sa pupille, Hélène et le capitaine Leverton — elle renvoie avec colère ses protégées au pensionnat de Miss Penelope Pyechase.
La scène se déplace au gymnase de l’école où les garçons arrivent, déguisés en écolières, pour se livrer à plus de plaisir, plus d’amour, en chansons et danses jusqu’à ce que tout soit réglé matrimonialement.

The Dairymaids a été un énorme succès à Londres où il a ouvert le 14 avril 1906, à l’Apollo Theatre pour 239 représentations.
Le livret a été écrit par Alexander M. Thompson et Robert Courtneidge, avec des paroles de Paul A. Rubens et Arthur Wimperis, et de la musique de Rubens et Frank E. Tours.

La production de Broadway n'a pas eu le même succès mais a réussi à tenir près de 100 représentations. Il semble que le livret n’avait pas été aussi « américanisé » que tant d’autres transferts britanniques de l’époque, et il n’y avait donc que quelques blagues et références locales (dont une sur Oyster Bay et une autre sur les politiciens corrompus de la ville). Une grande partie de la partition originale a été conservée, mais il y a eu de nombreuses modifications, y compris certaines par Jerome Kern, et quatre de ses chansons semblent avoir été entendues lors de l'opening night à Broadway (« J’aimerais rencontrer votre père », « J’ai un million de raisons pour lesquelles je vous aime », « Mary McGee », « Never Marry a Girl with Cold Feet ») et d’autres ont peut-être été ajoutés pendant la série ou l'US Tour (« Cheer Up, Girls », « The Hay Ride », « Little Eva »).

AMERICAN VERSION
Act One
Opening Chorus (music by Frank E. Tours)
“Home Again” (lyric by Arthur Wimperis, music by Frank E. Tours)
“It’s Naughty to Be Kissed” (lyric by J. B. Loughrey, music by William T. Francis) (Julia Sanderson)
“I Must Have a Lot of Girls around Me” (lyric by Paul A. Rubens, music by Frank E. Tours) (Huntley Wright)
“Quarrel Duet” (lyric and music by J. J. Montague and Paul A. Rubens)
“I’ve a Million Reasons Why I Love You” (lyric by M. E. Rourke aka Herbert Reynolds, music by Jerome Kern)
“How the Wind Blows” (lyric by Arthur Wimperis, music by Frank E. Tours)
“Lazyland” (lyric by Arthur Wimperis, music by Paul A. Rubens)
“Tinker, Tailor” (lyric by Arthur Wimperis, music by Paul A. Rubens) (Julia Sanderson, Male Chorus)
“Poaching” (lyric by Arthur Wimperis, music by Paul A. Rubens) (Huntley Wright)

Act Two
“Gymnasium Chorus” (lyric by Arthur Wimperis, music by Paul A. Rubens)
“Hello, Little Stranger” (lyric by Arthur Wimperis, music by Paul A. Rubens) (Bessie DeVoie)
“Never Marry a Girl with Cold Feet” (lyric by M. E. Rourke aka Herbert Reynolds, music by Jerome Kern)
“The Sandow Girl” (lyric and music by Paul A. Rubens) (Julia Sanderson)
“Let’s All Go Down to the Strand” (lyric and music by E. G. McLellan and Bernard Rolt)
“Mary McGee” (lyric by M. E. Rourke aka Herbert Reynolds, music by Jerome Kern) (Eugene O’Rourke)
“In Barcelona” (lyric by Eustace Baynes and Vernon Roy, music by James W. Tate) (Huntley Wright)
“Oh, Mr. Brown” (lyric by Andrew B. Sterling, music by Harry Von Tilzer)
“Dat Friend of Mine” (lyric by Arthur Wimperis, music by Egbert Van Alstyne and Harry Williams)
“I’d Like to Meet Your Father” (lyric by M. E. Rourke aka Herbert Reynolds, music by Jerome Kern) (Julia Sanderson, George Gregory)
“Good Night” (lyric by Arthur Wimperis, music by Paul A. Rubens)
“In the Twi-Twi-Twilight” (lyric and music by Herman Darewski and Charles Wilmot)

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